九州にありながら大分県臼杵市の標高120mの気候を活かし、無加温の夏越し栽培を増反中。
こうして暖房用の化石燃料使用を減らし、天敵昆虫により殺虫剤使用も減らすなど、環境負荷の少ない栽培に取り組んでいます。


冬作温室

夏作温室


ここが違う
規 格
色 | 赤・黄・赤黄あわせ |
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荷姿 | 5kg入ダンボール箱 |
出荷単位 | 1箱から |
果実サイズ |
1玉詰・・・袋入り・バラ詰
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注文方法 | メール、FAX、通販サイト |


生産の季節変化
- 低温期は大玉が、高温期は小玉が増えます。
- 日射量の多い季節にたくさん採れます。
パプリカ料理

グラタン

サラダ

冷菜

ピクルス
栄養価
パプリカはビタミンCの王様!
ビタミンC 野菜別ランキング |
含有量 可食部100g あたり |
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1 | 赤ピーマン(パプリカ) | 170mg |
2 | 黄ピーマン(パプリカ) | 150mg |
3 | パセリ | 120mg |
3 | ブロッコリー | 120mg |
5 | カリフラワー | 81mg |
6 | ピーマン | 78mg |
7 | モロヘイヤ | 65mg |
参考 | 一日所要量 | 100mg |
資料:科学技術庁資源調査会編
「五訂日本食品標準成分表」参照